Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

Burgery z selera z serem i sosem tysiąca wysp
Lipiec 11, 2017
Panierowana cukinia z serowo-czosnkowym sosem
Lipiec 16, 2017

Ciasto francuskie to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek ktoś wymyślił 🙂

Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

Domowe ciasto francuskie robiłam tylko raz w moim życiu. Jak dla mnie jest ono zbyt czasochłonne.

Moje ciasto kupuję w sklepie. Wybór jest bardzo duży, a jakość dobra.

Tym razem postanowiłam zrobić tartę z ciasta francuskiego z warzywami. Pogoda na zewnątrz dopisuje. Nie wiem jak Wy, ale ja w upały nie mam ochoty na jedzenie tłustych i ciężkich dań.

Warzywna tarta z ciasta francuskiego z odrobiną oliwy z oliwek jest na taką pogodę jak znalazł!

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu na tartę z ciasta francuskiego, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 1 średniej wielkości żółta cukinia
    • 2 duże pomidory
    • 1 opakowanie ciasta francuskiego
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 100 gr kulek mini mozzarelli
    • 4 łyżki oliwy
    • pieprz czarny
    • 3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli

  • Cukinię pokroić w 3-4 milimetrowe krążki, ułożyć na papierze do pieczenia, skropić jedną łyżką oliwy z oliwek i oprószyć 1/4 łyżeczki soli. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez 10 minut. Dokładnie to samo zrobić z pomidorami.

    Cebulę czerwoną drobno pokroić w piórka, kulki mozzarelli przekroić na pół.

    Ciastko francuskie ułożyć na papierze do pieczenia. Układać rzędami, naprzemiennie upieczone i uprzednio wystudzone warzywa, w taki sposób aby lekko  zachodziły na siebie. Całość polać dwoma łyżkami oliwy i posypać czarnym pieprzem.

    Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.

    Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

    Smacznego!

  • Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

    Żółtą cukinię możemy zastąpić zieloną.

    Brzegi tarty przed włożeniem do piekarnika można posmarować jajkiem.

    Tarta najlepiej smakuje jeszcze ciepła. Upieczoną tartę można skropić dodatkową oliwą z oliwek .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *