Biała zupa kalafiorowa z twistem
Październik 10, 2016
Zupa pomidorowa z mozzarellą i pesto
Październik 14, 2016

Ostatnio rozmawiałam z kolegą o sznyclach. Był to bardziej monolog, gdyż on mówił mi jaką to ma wielką ochotę je zjeść.

Problem był jednak w tym, iż nigdy w życiu ich nie robił i nie miał pojęcia jak się zabrać za ich przygotowanie 🙂

done_img_1232

Sznycle z indyka

Nie powiem żeby mnie to nie zdziwiło. Nie wiem dlaczego ale myślałam, że każdy Polak wie jak zrobić sznycle.

Myliłam się 🙂

Poniższy przepis jest więc ze specjalną dedykacją dla mojego kolegi 😉

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 500 gram mięsa mielonego z indyka
    • 1 łyżka musztardy Dijon
    • 1 średniej wielkości cebula czerwona
    • 2 bułki
    • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1/4 łyżeczki pieprzu
    • 1 łyżka drobno krojonej natki pietruszki
    • 1/2 szklanki bułki tartej
    • olej słonecznikowy do smażenia bądź smalec
    • 1 jajko

  • Bułki moczymy w wodzie. Gdy miękkie, odciskamy. Do miski wkładamy mięso, drobno pokrojoną cebulę, odsączone z wody bułki, jajko, sól, pieprz, mąkę, musztardę oraz natkę pietruszki. Wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy kulki średniej wielkości (około 5-6 cm średnicy), lekko spłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na średnim ogniu na jasno brązowy kolor.

    done_img_1229

    Smacznego!

  • done_img_1234

    Zamiast mięsa z indyka możemy użyć mięsa wołowego bądź wieprzowego. Ja na ogół mieszam te dwa rodzje mięs, gdyż nie lubię sznycli z samego mięsa wieprzowego 🙂

2 Komentarze

  1. Aguś kulinarnie napisał(a):

    Mniam,mniam:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *