Surówka z czerwonej kapusty

Smażony na maśle móżdżek wieprzowy
Listopad 4, 2016
Sok marchew, mandarynka oraz banan
Listopad 21, 2016

Tę surówkę chyba wszyscy znamy.

Zastanawia mnie czy ją robimy w taki sam czy inny sposób.

done_img_1397

Surówka z czerwonej kapusty

Nie wyobrażam sobie mięsnego dania głównego bez sałatki bądź surówki.

Przepisów na surówki jest bardzo dużo. Myślę, że każdy znajdzie taki, który lubi najbardziej.

Ostatnio robiałam surówkę z czerwonej kapusty i mam dla Was na nią przepis.

Serwuję ją do każdego mięsa. Najbardziej smakuje mi podawana z pieczoną kaczką a także schabowym.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 1/2 główki kapusty czerwonej (średniej wielkości)
    • 1 mała biała cebula
    • 1 średnie jabłko
    • 1 łyżeczka cukru
    • 1 łyżka oleju słonecznikowego
    • 1 łyżeczka soku z cytryny
    • 1 łyżeczka soli

  • Kapustę kroimy w drobne plastry. Gotujemy w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli przez 5 minut.

    Studzimy.

    Cebulę kroimy w małą kostkę, jabłko trzemy na tarce o dużych oczkach. Do miski przekładamy wystudzoną kapustę, jabłko, cebulę, cytrynę, cukier i olej. Dokładnie mieszamy.

    done_img_1394

    Smacznego!

  • done_img_1398

    Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym albo octem.

1 Komentarz

  1. agattekh napisał(a):

    Piękny kolorek:-) Ja dodaje nieco cukru i mieszam z majonezem 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *