Dip z selera i czerwonej cebuli

Schabowe z serem feta
Grudzień 21, 2017
Pikantna zupa z soczewicy
Styczeń 1, 2018

Dip każdego rodzaju jest idealnym pomysłem dania na imprezę.

Dip z selera i czerwonej cebuli

Dipy warzywne świetnie sprawdzają się podawane dla wiekszej grupy gości. To jest jeden z powodów, dla którzych tak wiele osób serwuje je na przyjęciach.

Na zbliżającej się imprezie Sylwestrowej nie powinno zabraknąć tego warzywnego smakołyku.

Zadowoli on zarówno wegeterian jak i mięsożerców.

Jest szybki do przygotowania co jest też jego dodatkowym atutem.

Robiłam już pastę z zielonego groszku. Tym razem więc postawiłam na inne warzywo i padło na selera.

Pasta z samego selera byłaby trochę nudna dlatego też dodałam do niej czerwoną cebulę. Podsmażona podkreśliła dodatkowo smak selera.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

Dip z selera i czerwonej cebuli

Składniki.

  • 30 dkg selera (korzeń)
  • 1 łyżeczka wasabi
  • 180 gr serka kremowego (bez laktozy)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka oliwy

Przygotowanie.

Selera ugotować na miękko, wystudzić, pokroić w kostkę i odcisnąć z nadmiaru wody jeśli takową ma.

Czerwoną cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na oliwie, na małym ogniu na lekko złoty kolor. Wystudzić.

Do blendera wrzucić selara, cebulę, wasabi, sól, sok z cytryny oraz serek kremowy. Zmiksować. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Dip z selera i czerwonej cebuli

Wskazówki.

Dip podawać z pieczywem, krakersami a także grilowanymi warzywami.

Jeśli nie lubimy czerwonej cebuli możemy ją śmiało zastąpić cebulą białą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *