Królik po baskijsku
Kwiecień 30, 2018
Pieczone podudzia z kurczaka
Maj 2, 2018

Sałatka Waldorfa to sałatka wykonana z połączenia owoców, orzechów, selera, majonezu oraz sałaty rzymskiej.

Sałatka Waldorfa

Owoce najczęściej wykorzystywane do tej sałatki to jabłka i winogrona.

Sałatka serwowana jest na ogół jako przystawka, danie główne a także jako przekąska na imprezach okolicznościowych.

Robiąc moją sałatkę Waldorfa całkowicie zrezygnowałam z jabłek. Zastąpiłam je szynką z kurczaka 🙂

Dodatkowo dodałam też ser Stilton oraz kukurydzę. Wyszła mi “moja” sałatka Waldorfa 🙂

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks

Smacznego 🙂

Składniki na sałatkę Waldorfa.

  • 6 łodyg selera naciowego
  • 1 mała sałata rzymska
  • 30 dkg szynki z kurczaka
  • 6 dkg orzechów włoskich
  • 18 dkg kukurydzy z puszki
  • 25 dkg białego winogrona
  • 1/2 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • 15 dkg sera Stilton
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki śmietany
  • 6 łyżek majonezu

Sałatka Waldorfa

Jak przygotować sałatkę.

Szynkę z kurczaka i ser Stilton pokroić w średniej wielkości kostkę. Orzechy włoskie pokroić w duże kawałki.

Selera naciowego pokoić na małe kawałki. Winogrono przekroić wpół, wyjąć pestki jeżeli takowe ma.

Sałatę rzymską pokroić na większe kawałki bądź porwać w palcach.

Sos: w miseczce połączyć sól, pieprz, majonez, śmietanę oraz sok z cytryny.

W misce wymieszać pokrojone winogrono, szynkę z kurczaka, ser, orzechy, kukurydzę, sałatę rzymską i selera. Całość zalać sosem i bardzo dokładnie wymieszać.

Sałatkę podawać uprzednio schłodzoną w lodówce.

Sałatka Waldorfa

O czym warto pamiętać przygotowując sałatkę Waldorf.

Do sałatki można dodać jabłka. Jeśli to zrobimy wybierzmy taką odmianę która jest kwaskowata w smaku i nieprzesadnie twarda.

Sałatkę serwować możemy z pieczywem, krakersami lub śmiało jeść ją samą.

Szynka z kurczaka według mnie w tej sałatce sprawdza się najlepiej. Nie używałabym innego rodzju szynki.

Lubisz mięso z kurczaka? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Pierś z kurczaka faszerowaną wątróbką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *