Ptasie mleczko na herbatnikach
Marzec 10, 2018
Baton Mars z płatkami
Marzec 14, 2018

Sałata zielona podana sama mało komu smakuje. Odrobina sosu, różnego rodzaju niemalże od razu zmienia jej smak.

Sałata z sosem serowym

Wczoraj na obiad przygotowałam spaghetti i jako dodatek do niego podałam sałatę. Wszyscy byli nią zachwyceni.

Sałata skomponowała się bardzo fajnie z sosem pomidorowym i pulpecikami. Częściowo pewnie dlatego, iż sos z jakim ją podałam to sos serowy wykonany z sera pleśniowego.

Ser pleśniowy ma dość charakterystyczny smak więc warto go zestawić z czymś słodkim. Ja postawiłam na żurawinę.  Połączenie godne polecenia.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog

Smacznego 🙂

Składniki.

  • 2 średnie główki sałaty typu mały klejnot
  • 150 gr kwaśnej śmietany
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 70 gr sera pleśniowego
  • 2 łyżki suszonej żurawiny

Sałata z sosem serowym

Przygotowanie.

Do wykonania tego dania użyłam sałaty o śmiesznej nazwie mały klejnot 🙂 Nawet nie wiedziałam, iż tak nazwa sałaty little gem jest tłumaczona z języka angielskiego.

Sałatę opłukać, osuszyć i nie krojąc nożem a odrywając, odseparować liście. Liście sałaty ułożyć na półmisku do serwowania bądź na dużym talerzu.

Do wysokiego pojeminika wlać śmietanę, dodać pokruszony ser pleśniowy oraz szczyptę pieprzu cayenne. Zmiksować na gładką konsystencję.

Sałatę bardzo dokładnie polać przygotowanym sosem. Po wierzchu całość posypać żurawiną.

Sałata z sosem serowym

Wskazówki.

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam tę sałatę użyłam tylko żurawiny jako dodatku.

Robiąc ją jednak po raz kolejny pomyślałam, iż trochę ją urozmaicę. Poza żurawiną sałatę posypałam także prażonymi orzechami nerkowca. Totalna bomba. Zachęcam Was do wypróbowania tej opcji.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *