Sałatka z rukolą, serem i suszonymi pomidorami

Sos z orzechami laskowymi
Styczeń 24, 2017
Tarta pomidorowa z klopsikami
Styczeń 30, 2017

Po raz kolejny zrobiłam dzisiaj jedną z moich ulubionych sałatek.

Stopień trudności jeśli chodzi o jej wykonanie jest najniższy z możliwych 🙂

Sałatka z rukolą, serem i suszonymi pomidorami

Zazwyczaj robię tą sałatke z mieszanki różnych sałat. Tym razem zrobiłam ją tylko z rukoli ale tylko dlatego, iż w sklepie w którym robiłam zakupy nie mieli innych sałat.

Idealne w tej sałatce jest to, iż można ją jeść samą bez żadnych dodatków, albo to ona może być dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • opakowanie sałaty rukola
    • 6 pomidorów suszonych w zalewie oleju
    • 1 łyżka pestek z dyni
    • 6 łyżek dowolnego sera żółtego
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

  • Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pomidory pokroić w paseczki. Do miski dodać sałatę, pokrojone pomidory, starty ser, pestki dyni. Całość zalać oliwą z oliwek wymieszaną z ziołami prowansalskimi.

    IMG_1721

    Smacznego!

  • IMG_1725

    Zamiast oliwy z oliwek osobiście bardzo często używam oliwy, którą są zalane suszone pomidory. Ma ona w sobie zioła dlatego wtedy też nie dodaję już ziół prowansalskich.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *