Sałatka z faszerowanymi pieczarkami

Tatar z mięsa wołowego z dodatkami
Luty 27, 2017
Naleśniki – przepis podstawowy
Marzec 21, 2017

Processed with VSCO with c1 preset

W internecie można znaleźć cały ogrom przepisów na pieczone pieczarki.

sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczonymi i faszerowanymi pieczarkami

Nie spotkałam się chyba z przepisem, w którym pieczarki bez żadnego nadzienia wędrowałyby do piekarnika.

Niektórzy jako nadzienia używają mieszanek serów, inni zapiekają pieczarki z masłem i pietruszką, jeszcze inni z cebulą i warzywami.

Opcji na farsz jest całe mnóstwo.

Farsz, którego ja użyłam do wypełnienia pieczarek bazuje na bułce tartej i serze Parmezan.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks

Smacznego 🙂

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki.

  • 8 dużych pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • pieprz
  • 8 plastrów sera Camembert
  • 1 łyżka suszonych pomidorów
  • 1/2 łyżeczki bazyli
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki parmezanu
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • mieszanka sałat
  • 3 łyżki słodkiego sosu chili

Jak przygotować sałatkę z pieczarkami.

Pieczarki obieramy, wyciągamy nóżki. Wszystkie nóżki kroimy w kostkę i posmażamy na maśle.

W miseczce mieszamy bułkę tartą z bazylią, parmezanem, pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami, szczyptą soli, podsmażonymi pieczarkami oraz pieprzem.

Kapelusze pieczarek wypełniamy farszem. Na górze każdego układamy plasterek sera Camembert.

Pieczemy 25 minut w 170 stponiach Celsjusza.

Na talerzyku układamy sałatę, pomidorki oraz upieczone pieczarki. Całość skrapiamy sosem chili.

sałatka pieczarkowa

Sałatka z pieczonymi i faszerowanymi pieczarkami

Smacznego!

O czym warto pamiętać przygotowując sałatkę z pieczonymi pieczarkami.

sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczonymi i faszerowanymi pieczarkami

Ser Camembert możemy śmiało zastąpić Parmezanem.

Lubisz pieczarki? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Pieczarki faszerowane fetą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *