Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką

Serniko-biszkopt z kremem
Grudzień 14, 2017
Świąteczny sernik dyniowy
Grudzień 19, 2017

Ruloniki miały być rogalikami ale w trakcie robienia plan się zmienił 🙂

Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Uwielbiam ciasto francuskie bo napradę można z niego zrobić mnóstwo pysznych rzeczy.

Czy na słodko czy na słono, nie ma znaczenia. Wiadomo za to, że będzie szybko.

W obecnych czasach kiedy wszyscy gdzieś pędzimy, ciasto francuskie jest niezastąpione w niejednej kuchni.

Oczywiście biorę pod uwage tylko to kupne. Domowe zajmie nam zdecydowanie dużo czasu jeśli chodzi o przygotowanie.

Ruloniki z szynką i serem to idealna propozycja przekąski, którą można podać w trakcie przyjęcia.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Składniki.

  • 1 i 1/2 opakowania ciata francsuskiego (jedno opakowanie miało wagę 275 gramów)
  • 6 plastrów sera Ementaler (duże kawałki 10×10 centymetrów)
  • 8 plastrów szynki (kawałki szynki wielkości 10×10 centymetrów)
  • 1 łyżka czarnego sezamu
  • 1 jajko

Przygotowanie.

Ciasto francuskie w momencie pracy z nim powinno być zimne. Najlepiej gdy jest wyjęte bezpośrednio z lodówki i od razu przygotowywane.

Ciasto ułożyć na blacie. Wyciąć z niego dwa koła. Do wycięcia kół można użyć talerza, wystarczy go położyć na cieście i wykroić kształt nożem. Na każdym kole, zaczynając od krawędzi, ułożyć szynkę a następnie na szynce ser żółty. Każdy plaster przed ułożeniem przekroić na pół. Zarówno plasterki szynki jak i sera powinny na siebie lekko zachodzić. Każde z kół pokroić na osiem równych trójkątów. Trójkąty zawijać ku środkowi, zaczynając od podstawy trójkąta. Ruloniki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać po wierzchu ziarnami sezamu.

Wykładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 40 minut.

Smacznego!

Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Wskazówki.

Z ilości ciasta francuskiego w przepisie wyszły mi dokładnie dwa koła, czyli szesnaście ruloników. W to wliczyłam oczywiście też skrawki ciasta, które połączyłam ze sobą i z nich wyciełam drugie koło.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *