Marchewkowo-ziemniaczane kulki

Kopytka ze słodkich ziemniaków
Marzec 24, 2017
Szybki torcik z truskawkami
Kwiecień 9, 2017

Processed with VSCO with c1 preset

Warzywne kulki, które idealnie sprawdzą się na każdym przyjęciu.

Marchewkowo-ziemniaczane kulki w orzechowej panierce

Dzisiaj odpoczywam i relaksuję się. Znalazłam jednak chwilę na zrobienie małego co nieco 🙂

Warzywne kulki są wyjątkowo łatwe w wykonaniu więc nie trzeba się przy nich dużo napracować.

Powinny przypaść do gustu nie tylko wegetarianom.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 2 średniej wielkości ugotowane marchewki
    • 1 duży ugotowany na twardo ziemniak
    • 1 zielona cebula
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1 łyżka masła bez laktozy (bądź zwykłego jeśli nie mamy nietolerancji)
    • 1 jajko
    • 6 łyżek mielonych orzeszków ziemnych
    • ketchup do serwowania

  • Marchew oraz ziemniaka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

    W misce połączyć starte warzywa, dodać do nich sól, roztopione masło oraz drobno pokrojoną zieloną cebulkę. Jajo rozbić i roztrzepać widelcem. Połowę jajka dodać do warzywnej masy. Masę delikatnie wyrobić widelcem. Formować kulki wielkości 3 centymetrów. Obtaczać je w pozostałej połowie roztrzepanego jajka a następnie w orzechach.

    Gotowe kulki wyłożyć na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanycm do 170 stopni Celsjusza przez 25 minut. Podawać z ketchupem.

    Marchewkowo-ziemniaczane kulki w orzechowej panierce

    Smacznego!

  • Marchewkowo-ziemniaczane kulki w orzechowej panierce

    Marchew i ziemniaki powinny być ugotowane na twardo. Po wbiciu w nie widelca nie powinny się rozpadać.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *