Kąski z kurczaka z sosem czosnkowym

Croissant z jajkiem sadzonym
Czerwiec 8, 2017
Tarta czekoladowa z czerwoną porzeczką
Czerwiec 29, 2017

Processed with VSCO with c1 preset

Myślę, iż większość z nas robiła bądź nadal od czasu do czasu robi kąski z kurczaka.

Kąski z kurczaka z sosem czosnkowym

Zgadzam się z tymi, którzy twierdzą, iż nie są one zbyt skomplikowane w wykonaniu, każdy je lubi a podane z sosem smakują pysznie.

Jako sos można oczywiście użyć dowolnego sosu zakupionego w sklepie. Najcześciej jest to ketchup bądź sos czosnkowy. Przynajmniej dla mnie te dwa sosy pasują do kurczaska najlepiej. Lubię też słodki sos chili i sos tysiąca wysp, gdyż również one fajnie komponują sie z drobiem.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 500 gr piersi z kurczaka
    • pęczek świeżych ziół (tymianek, oregano, estragon)
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1/8 łyżeczki pieprzu
    • 2 jajka
    • 1/3 szklanki mąki
    • 1 szklanka bułki tartej
    • 4 suszone pomidory
    • olej do smażenia
    • sos czosnkowy według przepisu Sos czosnkowy na bazie jogurtu i fety

    Piersi kurczaka pokroić na małe paski, długości około 5 centymetrów i grubości jednego centymetra. W miseczce roztrzepać jajka, dodać do nich drobno pokrojone zioła oraz suszone pomidory. Najlepiej jeżeli możemy całość zblendować, masa będzie wtedy bardziej jednolita.

    Każdy z kąsków posolić i popieprzyć a następnie obtoczyć najpierw w mące, później w masie jajecznej a na końcu w bułce tartej.

    Kąski smażyć na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu na złoty kolor. Podawać z sosem.

    Kąski z kurczaka z sosem czosnkowym

    Smacznego!

  • Kąski z kurczaka z sosem czosnkowym

    Kąski wrzucajmy na rozgrzany nigdy zimny olej. Wrzucone na zimy olej zwyczajnie nim nasiąkną i nie będą smaczne.

    Usmażone kąski wykładajmy na papierowy ręcznik.

1 Komentarz

  1. Moja pasja smaku napisał(a):

    Ależ smakowicie się prezentują!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *