Mac&Cheese czyli makaron z serem
Kwiecień 8, 2019
Paprykowo-jajeczna pasta kanapkowa
Kwiecień 10, 2019

Nadziewane jajka to potrawa, która kojarzy mi się z Wielkanocą. Jajek w takiej formie na pewno nie może zabraknąć na wielkanocnym stole.

nadziewane jajka

Jajka nadziewane szynką, chrzanem i jabłkiem

Nadziewane jajka są świetną propozycją na jedną z wielkanocnych przekąsek. Tego rodzaju jajka oczywiście możemy przygotować nie tylko w tym okresie. W każdym innym czasie podane na śniadanie czy na kolację sprawdzą się fantastycznie.

W okresie wielkanocnym na stole gości szynka wędzona. Taką to właśnie szynkę dodałam do nadzienia, którym wypełniłam jajka. Wędzona szynka nadaje jajkom prawdziwie świątecznego wyrazu. Do tego jeszcze chrzan i jabłko. Święta z tak przygotowanymi jajkami na pewno będą smaczne 🙂

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks

Smacznego 🙂

Składniki potrzebne do przygotowania nadziewanych jajek.

  • 1 średniej wielkości jabłko
  • 1 łyżka wody
  • 4 łyżeczki chrzanu
  • 8 jajek
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 15 dkg wędzonej szynki

Jak przygotować jajka nadziewane szynką.

Jajka ugotować na twardo w wodzie osolonej 1 łyżeczką soli. Gotowanie jajek powinno zająć 7 minut. Ugotowane jajka zalać zimną wodą, wystudzić a następnie obrać.

Jabłko obrać ze skórki, pokroić na bardzo małą kostkę. Pokrojone jabłko włożyć do garnka, dodać 1 łyżkę wody. Gotować na bardzo małym ogniu do momentu, aż kawałki jabłka będą miękkie. Po ugotowaniu wystudzić.

Każde jajko rozkroić na pół, wyjąć zółtka i przełożyć do miseczki. Do żółtek dodać szczyptę soli, pieprzu, śmietanę oraz chrzan. Wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Kiedy masa praktycznie nie ma w sobie grudek dodać kawałki gotowanego jabłka oraz pokrojoną w paski szynkę. Połączyć dokładnie wszystkie składniki.

Każdą połówkę jajka wypełnić nadzieniem z szynki, chrzanu i jabłka. Dodatkowo jajka można udekorować natką pietruszki lub szczypiorkiem.

jajka z szynką i chrzanem

Jajka nadziewane szynką, chrzanem i jabłkiem

Smacznego!

O czym warto pamiętać przygotowując jajka z szynką i chrzanem.

jajka z jabłkiem, szynką i chrzanem

Jajka nadziewane szynką, chrzanem i jabłkiem

Moje jabłko po ugotowaniu miało wagę 6 dkg.

Użyłam wędzonej szynki i Was także zachęcam do sięgnięcia po szynkę wędzoną właśnie.

Lubisz jajka? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Jajka po szkocku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *