Fasolka szparagowa z bułką tartą i masłem

Chutney pomidorowe
Sierpień 15, 2017
Bułeczki drożdżowe z fetą i cebulą
Wrzesień 21, 2017

Dzisiaj królową na naszym stole jest fasolka szparagowa.

Bułka jest tylko dodatkiem i tylko w wersji tartej 🙂

Fasolka szparagowa z bułką i masłem

Do wykonania naszego dania nie potrzeba ogromnej ilości różnorodnych składników.

I to jest w tym wszystkim fajne – małym kosztem możemy zrobić coś naprawdę smacznego.

Tak przygotowaną fasolkę można podawać jako dodatek do innych dań ale niekoniecznie. Fasolka szparagowa z bułką tartą i masłem również może zastąpić danie główne.

U siebie w domu przygotowuję tę fasolkę tylko w sezonie, gdyż wiadomo świeża jest najlepsza. Nie użyłabym do tego dania fasolki mrożonej. Nie ma ona ani tego smaku ani tej konsystencji co świeża.

Teraz w sklepach można dostać świeżą jeszcze fasolkę szparagową. Myślę, iż warto po nią sięgnąć i podać ją choćby raz na obiad.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie przepisu na fasolkę szparagową z bułką tartą, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 30 dkg fasolki szparagowej
    • 1 łyżka soli
    • 5 dkg masła bez laktozy lub oliwy z oliwek
    • 2 łyżki bułki tartej

  • Fasolka szparagowa z bułką i masłem

    Fasolkę oczyścić, odciąć końcówki a następnie ugotować w wodzie osolonej jedną łyżką soli. Ja moją fasolkę gotowałam przez 10 minut.

    Fasolkę gotujemy dotąd aż zmięknie. Po ugotowaniu należy ją odcedzić.

    W międzyczasie na patelni roztopić masło. Gdy jest już płynne dodać do niego bułkę tartą. Bułkę smażyć na maśle, na małym ogniu przez 30 sekund.

    Ciepłą fasolkę polać masłem z delikatnie uprażoną na nim bułką.

    Smacznego!

  • Fasolka szparagowa z bułką i masłem

    Fasolkę podawać na ciepło tylko i wyłącznie. Zimna traci swój smak.

    Ja użyłam masła bez laktozy ze względu na moją na nią nietolerancję. Można oczywiście użyć masła z laktozą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *