Nadają się rewelacyjnie na przystawkę ale pasują też jako dodatek do mięs, zwłaszcza mięsa wołowego.
Krążki cebulowe
Krążki cebulowe przygotowane w odpowiedni sposób są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Do ich przygotowania najlepiej użyć białej cebuli, która w smaku jest delikatniejsza od standardowej żółtej.
Krążki cebulowe robi się naprawdę szybko i do tego są bardzo tanie, bo jak wiadomo cebula nie jest najdroższym na świecie warzywem.
Jeśli sięgamy tylko po krążki np. jeśli podajemy je jako przystawkę, to możemy je podać z sosem z kwaśnej śmietany i świeżo krojonej cebuli, smakują pysznie.
Podawane jako dodatek do innym dań sprawdzają sie fajnie serwowane ze smażonym mięsem wołowym czy grillowanym kurczakiem.
Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.
Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks
Smacznego 🙂
Krążki cebulowe
Cebule pokroić w krążki o szerokości jednego centymetra. Podzielić na pojedyńcze pierścienie. Nasolić łyżeczką soli i odstawić na 10 minut.
Do jednej miseczki wbić jajka, dodać mleko i dobrze wymieszać. Do kolejnej miski wsypać bułkę tartą a do następnej mąkę.
Krążki cebulowe najpierw panierować w mące, następnie jajku a na końcu w bułce tartej.
Na patelnię wylać olej, rozgrzać. Kiedy olej jest gorący wkładać opanierowane krążki cebulowe. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.
Usmażone krążki wyjmować na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
Krążki cebulowe
Do przygotowania krążków cebulowych wykorzystać możemy różne rodzaje cebuli. W zależności od tego na jak intensywną w smaku cebulę mamy ochotę możemy sięgnąć po cebulę białą, złotą czy czerwoną. Im większa cebula tym lepiej, możemy zrobić z niej większą ilość krążków.
Lubisz smażone warzywa? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Smażony kalafior z ajvarem.
