Rajska Fantazja
Grudzień 9, 2018
Kapusta z grochem
Grudzień 11, 2018

Dobrą sałatkę możemy przygotować nie tylko z dużej ilości wyszukanych składników. Czasami proste, dość pospolite produkty wystarczą zupełnie do uzyskania smacznej sałatki.

sałatka z ziemniaków

Sałatka ziemniaczana

Taką właśnie nieskomplikowaną ale pyszną w smaku sałatką, jest sałatka z ziemniaków i cebuli.

Sałatka ta jest idealna zwłaszcza wtedy kiedy nie macie pod ręką zbyt wielu produktów. W większości domów cebula, ziemniaki czy śmietana są ogólnie dostępne.

Do przygotowania sałatki warto wybrać odmiany ziemniaków takich jak Ditta, Vineta czy Irga lub Irys.

Ważne aby ziemniaki po ugotowaniu nie rozpadały się na miliony kawałków, a były nadal dość zbite w całość.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks

Smacznego 🙂

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki ziemniaczanej.

  • 75 dkg ugotowanych ziemniaków
  • 1 średniej wielkości cebula czerwona
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka cukru kryształu
  • 4 pełne łyżki kwaśnej śmietany
  • mały pęczek zielonej cebulki
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 1 i 1/2 łyżeczka soli
  • 1/8 łyżeczka pieprzu

Jak przygotować ziemniaczaną sałatkę z cebulą.

Ziemniaki pokroić w duże kawałki, zalać wodą, dodać 1 łyżeczkę soli i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odlać wodę i wystudzić ziemniaki.

Czerwoną cebulę pokroić w cienkie piórka, włożyć do miski. Dodać cukier oraz ocet. Wymieszać i odstawić na 15 minut.

Ugotowane ziemniaki włożyć do miski, dodać czerwoną cebulę z octem, drobno krojoną zieloną cebulkę, musztardę, sól, pieprz oraz kwaśną śmietanę. Wymieszać.

Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce.

sałatka z ziemniakami

Sałatka ziemniaczana

Smacznego!

O czym warto pamiętać przygotowując sałatkę z ziemniaków i cebuli.

sałatka z ziemniaków

Sałatka ziemniaczana

Nie musicie dodawać zielonej cebulki, czerwona cebula wystarczy w zupełności.

Do sałatki dodać możecie rzodkiewkę i pęczek świeżego koperku.

Lubisz sałatki warzywne? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Sałatkę z pora.

1 Komentarz

  1. Dejwid napisał(a):

    Widać po przepisie że a) zimia b) święta 🙂 Polcam sałatke z ziemniakami, sparzoną pieczarką i czosnkiem. Delikatnie majonezu .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *