Sałatka z kabanosa to moja propozycja sałatki na zbliżające się Święta Wielkanocne.
Sałatka z kabanosa
Stół zastawiony jedzeniem – tak u mnie wyglądają Święta Wielkiej Nocy. Myślę, że u Was jest podobnie 🙂
Zazwyczaj piekę dwa do trzech ciast, robię przekąski, jakieś danie gorące i jedną albo dwie sałatki.
Jeśli zapraszam rodzinę to ilości przygotowanego jedzenia zwiększaja się wprostproporcjonalnie do liczby zaproszonych gości.
Na nadchodzące święta mam już nakreślone menu. W nim to właśnie znajdzie się sałatka z kabanosa.
Sałatka kabanosowa idealnie wpasowywuje się w klimat świąteczny.
Znudziła mi się już sałatka gyros, którą przez co najmniej trzy lata z rzędu robiłam na prawie każde przyjęcie 🙂
Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.
Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog
Smacznego 🙂
Sos:
Sałatka z kabanosa
Jajka ugotować na twardo. Ja gotuję jajka przez siedem minut, można potrzymać je w wodzie przez dodatkową minutę. Ugotowane jajka pokroić na średniej wielkości kostkę.
Kiełbaski pokroić na 1,5 centymetrowe kawałki.
Paprykę marynowaną pokroić albo w kostkę albo w paski.
Ogórka kiszonego obrać ze skórki, pokroić w średniej wielkości kostkę.
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W misce wymieszać wszystkie pokrojone składniki. Dodać odciśniętą z wody kukurydzę, sól, odrobinę pieprzu cayenne, majonez, śmietanę oraz drobno krojony świeży koperek. Całość bardzo dokładnie wymieszać. Sałatkę przechowywać w lodówce.
Sałatka z kabanosa
Kiełbaski, których użyłam były wieprzowe i dość cienkie. Śmiało możemy użyć kabanosów wykonanych z kurczaka czy z innego mięsa.
Paprykę marynowaną możemy zastąpić świeżą papryką.
Ser żółty w mojej sałatce to ser gouda. Możecie go zastąpić dowolnym serem żółtym.
Uważajmy bardzo z pieprzem cayenne. Dodajmy go naprawdę tylko szczyptę. Pieprz jest wyjątkowo pikantny i łatwo z jego ilością przesadzić.
Lubisz sałatki mięsne? Koniecznie sprawdź nasz przepis na Sałatkę z kurczaka z makaronem
