Bezglutenowe kopytka z sosem pomidorowo-mozzarellowym
Sierpień 26, 2018
Polędwiczki z królika z warzywami
Sierpień 29, 2018

Są tacy, którzy kochają cebulę ale są też tacy, którzy jej nie znoszą.

Cebule nadziewane mięsem

Nadziewane cebule

Cebula dodana do dania zmienia znacznie jego smak. Czasami naprawdę musimy uważać żeby nie przesadzić z jej ilością.

Cebula może być wykorzystana na wiele sposobów. Można ją smażyć, można ją faszerować, można używać do marynaty. Jest bardzo dużo opcji na wykorzystanie tego warzywa.

Cebula w zależności od rodzaju może mieć bardziej lub mniej wyrazisty smak. Najbardziej znane rodzaje cebuli to cebula dymka, cebula czerwona, biała czy cebula szalotka.

Do sałatek najlepsza jest cebula czerwona lub szalotka. Obie te cebule są łągodniejsze w smaku od cebuli białej czy dymki. Natomist dymka czy cebula biała idealnie pasują do smażenia, jako dodatek do mięs czy dodane do marynat.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks

Smacznego 🙂

Składniki na nadziewane cebule.

  • 4 łyżki bułki tartej
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki owoców Goji
  • 2 łyżki sera Parmezan
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 suszone pomidory w oliwie plus 4 łyżki oliwy
  • 6 białych cebul
  • 1 łyżeczka soli
Cebule nadziewane mięsem z kurczaka

Nadziewane cebule

Jak przygotować nadziewane białe cebule.

Cebule obrać, wyciąć środek. Pozostawić tylko dwie zewnętrzne warsty.

Kurczaka posiekać bardzo drobno nożem lub zmiksować w blenderze. Przełożyć do miski. Dodać sól, pieprz, krojone w kostkę suszone pomidory, oliwę, bułkę tartą, Parmezan, owoce Goji oraz żółtka. Bardzo dokładnie wymieszać.

Nadziewać każdą z cebul gotowym farszem.

Gotowe cebule ułożyć na blasze do pieczenia, którą następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na na jedną godzinę.

Upieczone podawać jako dodatek do obiadu lub jeść same.

Cebule nadziewane miesem

Nadziewane cebule

O czym warto pamiętać przygotowując nadziewane cebule.

Użyłam dużych białych cebul. Koniecznie sięgnijcie po cebule dużego rozmiaru.

Nic się u mnie nie marnuje. Kawałki cebuli, które wyciągnełam ze środka cebul, pokroiłam na nieco mniejsze kawałki, dodałam do nich zmiksowane mięso z piersi kurczaka, przyprawy po czym zrobiłam małe pulpety, które następnie zapiekłam w piekarniku. Były naprawdę smaczne.

Lubisz kurczaka? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Galaretkę z kurczaka.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *