Jajka faszerowane tuńczykiem i czosnkiem niedźwiedzim
Kwiecień 11, 2017
Zdrowa surówka z ogórka i rzodkiewki
Kwiecień 23, 2017

Processed with VSCO with c1 preset

U mnie przygotowania do Wielkanocy zaczęły się już dzisiaj.

Kruche ciasteczka imbirowe

W planie mam nie tylko sprzątanie ale i upieczenie przynajmniej części zaplanowanych na Wielkanoc ciast.

Zaczęłam od upieczenia ciasteczek imbirowych w kształcie królików i kwiatków. Ciasteczka mam zamiar podjadać w trakcie moich dzisiejszych prac 🙂

Mam nadzieję, iż do niedzieli chociaż kilka sztuk ciastek zostanie 🙂

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Smacznego 🙂

  • Składniki:

    • 25 dkg mąki
    • 2 jajka
    • 12 dkg masła
    • szczypta soli
    • 10 dkg cukru pudru
    • 1 cukier waniliowy
    • 1 łyżeczka mielonego imbiru
    • 2-3 łyżki cukru kryształu

  • Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać do niej masło, imbir, cukier puder, cukier waniliowy oraz sól. Posiekać a następnie dodać jedno jajko. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na godzinę. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy, na grubość około 4 milimetrów. Wycinać ciasteczka dowolną w kształcie foremką bądź radełkiem. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde z ciasteczek posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem kryształem. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.

    Kruche ciasteczka imbirowe

    Smacznego!

  • Kruche ciasteczka imbirowe

    Imbir możemy zastąpić cynamonem.

    Ciasteczka po upieczeniu powinny chwilę odstać. Będą wtedy bardziej kruche.

    Ciasteczka imbirowe podane ze szklanką mleka smakują obłędnie.

1 Komentarz

  1. Eli Gotowanie napisał(a):

    Muszę je koniecznie upiec :))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *